『No.889 ボロボロのコルク』 月一の部署ごとの報告会議が終わった。結構ストレスのたまる仕事ではある。月のルーティンなのにいまだに慣れない。苦痛だ…胃が痛い…家に帰りたい。 そんな会議も終わり、ようやくホッと…できねぇな、なんか。 そんなこんなで仕事を終え、子供を迎えに保育園に。娘は保育園が終わったというのに元気いっぱい。話を聞くと、娘は娘で同級生にいろいろ気を使い、疲れるらしい。こうやって家に帰るとようやく元気になるとのこと。 お互い大変ですな。そんなこんなで帰宅。そしてこの日の夕飯のメニューは… ・豚肉の生姜焼き ・野菜炒め そして、ご飯と味噌汁といった具合。今夜の味噌汁は里芋入り。何だか秋っぽくていいな。そしてドイツのフリードリッヒ・ベッカーのカルクゲシュタイン・シュペートブルグンダー2009年をお供に。生姜焼きと聞いて手ごろなやつを…と探してみたら、つい小手を手にした次第。お手頃なんかじゃないのに…むしろ、何かの記念のときなんかに飲むやつじゃね…でも、まぁいいか。今日の会議頑張ったし(自分的に)。 抜栓し…ようとしたが、コルクがもろく…ボロボロ。結局中に突っ込むしかない。この時点でなんかヤな感じ。そして茶漉し越しにグラスに注ぐ。怪しげな赤に少し茶色が混じったような色合い。黒果実系(ブルーベリーや黒スグリ)の湿り気を帯びた香りが漂ってくる。そして一口…うわぁ、この味わい良いなぁ。フレッシュさとは遠い少し熟成された味わい。アタックは柔らか。少し甘味が強いかな。ベリー系の果実味に、湿った腐葉土や紅茶のようなニュアンス。粘度はそこまで感じず。少しヘヴィーな飲み口かと思いきや、そこまで感じさせないのは粘度の低さや、柔らかい飲み口なのか。 妻が作った生姜焼きと相性抜群！というか、何だかもったいない気がするぞ…でも美味しいんだほんと。止まんないよこりゃ。野菜炒めとも合う。でもやっぱ生姜焼きなんだよなぁ…ベッカーさんに怒られるかもだけど。 飲み口の優しさ、豊かな果実味と旨味。湿り気を帯びた雰囲気。複雑に入り組んだ様々なニュアンス。後半に感じるコリっとしたミネラル感。全体的にどっしりとしてるんだけど、いろんな表情を見せてくれる、このシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)…とても大好き！ コルクがボロボロにならなかったらもっと最高だったんだけどな。そんな感じでごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ