ワイン | Dom. Roulot Bourgogne Aligoté(2016) | ||||||||||||||||||||
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良いなぁ(*´∀`) ルーロのアリゴテ・・・
chambertin89
chambertin89@X-BLACKさん まだありましたよ! 送りましょうか?
iri2618 STOP WARS
iri2618様 欲しいのは山々なんですが、次はプロセッコ様からアドバイスしてもらったプロセッコを購入しないといけなくものでf(^_^)
chambertin89
ラディコングラスもいつか買いたいんですー♪ アリゴテにも使えるとは意外でした!(^^)
末永 誠一
アリゴテ見ると 梅干し条件反射的に 唾液が出てきます(笑)
takeowl
スーパー・ムーンにちなんでですか? このアルバムは知りませんでしたが、カサンドラ・ウィルソンの奇妙な果実聴いてみたいです。
糖質制限の男
chambertin89@X-BLACKさん 美味しいプロセッコ、良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵) 私にも是非教えてください!
iri2618 STOP WARS
末永 誠一さん スケールの大きいワインには向いていませんが、ラディコングラス、万能です! 最近、また出回っているみたいですね、末永さんも是非‼︎
iri2618 STOP WARS
takeowlさん ですよね(笑) でもこのアリゴテに関しては、酸が鋭過ぎず温かみがあります。是非是非\(//∇//)\
iri2618 STOP WARS
糖質制限の男さん 仕事帰りに丸い月を見ていたら無性に「ストレンジ・フルーツ」を聴きたくなりました(๑˃̵ᴗ˂̵) アルバムタイトルは『ニュー・ムーン・ドーター』ですから、本当は新月なんですけどね(笑) このアルバムに入っている「ムーン・リヴァー」も素晴らしいですよ♡
iri2618 STOP WARS
あっ!リピート(*゚Д゚*) きーはいつ飲もうかしら♪
きー
きーさん いま飲んでも美味しいと思いますよ。時間をかけて変化を楽しむべきワインだと思います。2〜3日かけて、じっくり味わってください(`_´)ゞ 池袋飲みデパートに、少なくともあと3本は残ってましたよ\(//∇//)\
iri2618 STOP WARS
2016 ドメーヌ・ルーロ ブルゴーニュ・アリゴテ ブルゴーニュ/フランス ルーロのアリゴテ、リピートです。 アリゴテといえば酸っぱくて果実味の弱い、シャバシャバしたワインというイメージがありますが、私はけっこう好きな品種です。 中途半端な果実感ではカバーしきれない膨大な酸は、「ワインの背骨」のようなものと考えれば、姿勢の良い端正なワイン品種とプラス要素٩( ᐛ )و 果実味の弱さ(?)は、それを凌駕するミネラルの豊富さの裏返しというふうにも取れますね(苦笑) このワインに関しても、まさにその通りなのですが、アリゴテにしては酸の強さはほどほどで、むしろミネラル感の突出に特徴があるように思います。 香りにはペトロール香のような土っぽいニュアンスがあり、果実の香りはとても控えめ。前回感じた生木を裂いたような木質系の香りも健在です。 味わいの印象も前回同様で、酸は豊富でも柔らかなタイプ。 微かな苦みや塩味を感じるミネラルの味わいが優勢です。 グラスは、リーデルのヴェリタスシリーズのオークドシャルドネ、ソムリエシリーズのリースリング・グランクリュを試しましたが、いまひとつピンとこなくてラディコングラスを試したら、やっとピッタリな感じに落ち着きました(๑˃̵ᴗ˂̵)
iri2618 STOP WARS