ゲミシュターサッツ人生二本目 メホファー（これもオーストリア）のゲミシュターサッツは香りのばらつきが酷く、あまり良いイメージの無かったゲミシュターサッツ（混植混醸）だが、これは凝縮感が物凄い 結局、ゲミシュターサッツの特徴でもあるミネラルの傑出がそれを後押ししている形ではあるのだろうが、五種類ほど混醸されているその葡萄の種類の一つも翻然としない それにそれぞれ単体で飲むと絶対にこんな香りしないのになと言うユニークな香りがおもしろい ミネラルが強いので様々な食事とも合わせ易いだろう 見かけたらお試しあれ

Hirokazu Kanno