完全除梗にて作られるエシェゾー 08という若いヴィンテージであったが果たして 開けたてのトップは分かりやすいヴォーヌロマネ青いベリー あとはまだ固く判然としない 抜栓から40分後辺りから香りが開き出す 青いベリーが中核をなしながら、針葉樹、ミント、ブラックティー、サンザシ、タイヤのゴム、生肉となかなかのヴァリエーション しっとりとダークな印象で期待が膨らむ 味わいはしっかりと熟しオレンジ色になった生の梅、プラム、ラズベリーといった果実の旨みと酸 まとまりがあり、舌の中央に乗ってやがてタンニンを知覚させる 飲み下した余韻はとてもキュート 甘さと酸の説得力が口のなかに居座る 残念な点はそこである 味の余韻もいいが、もう少し香りが残ってほしかった 『ロマネ・コンティは翌日の朝まで香りが残る』 などと良く言われるが、香りの余韻は残念ながらブツ切れ また全体的にアルコール感を常に感じさせるのと、酸に深みがないので薄っぺらい そして若干シャバい もちろんポテンシャルは感じるし美味しいワインではあるが、エシェゾーと言われてこれを選ぶかと聞かれたら答えはNOかな、と

Hirokazu Kanno