ワイン | Cinque Terre | ||||||||||||||||||||
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このワイン美味しいですよね(^_-) いつも マリアージュを意識して お料理されてるので 凄いなぁ~と拝見してます(*^^*)
コジモ3世
ペーストジェノベーゼ、良いですね!(^^) 最近やってないなー(^^)
アトリエ空
コジモ三世さん、ありがとうございます✨ 今回リグーリア州のワインをはじめて飲みまして、 美味しくいただきました✨ マリアージュを意識するのは お勉強の一貫なのですが、楽しいです♪ 自分で調べて、作って、飲んで、 でガッツリ記憶定着ですd(^_^o)
齋藤司
アトリエ空さん、ありがとうございます✨ ペーストジェノベーゼ、バジルの風味が 爽やかで良いですよね! 空さんのジェノベーゼ、美味しいでしょうね^_^ ぜひ今度作ってください✨
齋藤司
おお!チンクエテッレじゃないですか! 私このワイン大好きです。唯一無比の香りと味わいでございます(*^^*)
mattz
リグーリアといえば!のmattz さん、 ありがとうございます✨チンクエ・テッレ、 美味しくて僕も大好きになりましたd(^_^o) 写真ではとても風光明媚なところのようですが、 葡萄畑はとんでもない急斜面にあるのですね(^_^;) 苦労して収獲してくれた農家さんに感謝です✨
齋藤司
Cinque Terre Vendemmia 2016 ボスコ種60%,アルバローラ25%,ヴェルメンティーノ15% 外観 輝きある黄金色 香り レモン,グレープフルーツ,黄桃,蜂蜜 味 ボリューム3,甘み1,果実味2,酸味3 今日は初めて飲むワイン,チンクエ・テッレを.パスタはそれに合わせてリグーリア州名物と言われるペスト・ジェノヴェーゼを作りました.市販のジェノヴェーゼ・ソースを使いましたが,うーん,もう少しおいしくできるような.今度は一から自分で作ってみようと思いました.まあでもワインは,バジルのテイストにあいましたよ^_^
齋藤司