久しぶりのワイン投稿はドイツ モーゼルのリースリング(よっ、待ってました) やっと買えた！モーゼルのリースリング、でもお値段はちょっと張りましたが、、、 そしてこれは早飲み過ぎた でも美味しい！！！！ 香りはとてもシンプル 空けたては白い花の蜜や青リンゴのニュアンス 少し時間置いたら青めの香りが目立つものの、ちらっとバニラ感 酸味が若いってこういうことなんですね フレッシュとも違う感じ 落ち着きがない、でも角があるわけではない 石灰の感じも強くミネラルも豊か、やや輪郭も？ 全体的にガッチリしてる 糖度はバランス良い、質感ははちみつ的なねっとり感 時間が経つとグラスの下に結晶がちょこっとだけ見えました この酸味が円やかになった時、この糖度と質感と石灰が素晴らしいバランスになること間違いなしです (訳:早飲みすぎたーーーー) 追記 なかなか飲めず10日程置いてまた飲んでみた感想 コクは減っていましたが、グレープフルーツ感がかなり強い。チラッと白桃の感じもありました。 あと1本を飲めるのはいつがいいんだろうか

坂田