とあるオーストリア料理店にて③ たしかオーストリアのピノ・ノワール 美味しかったのですがその前のローター・ヴェルトリーナーとシャルドネの印象強すぎて少し忘れてるという あるあるですよね（） フランスのピノ・ノワールよりはライトで渋みも酸味も控えめだった印象。 スパイシーさも控えめでかなり大人しい子だなー、っていう感想だったはず（ハズ？） 香りはベリー系で、クランベリーや木いちごに少しだけ湿った土。 日にちが経ってるのもありますが、白ワインに圧倒されすぎたんです････

坂田