急遽東京に行く用事が発生してしまい、ひとりで寂しいのでアン爺さまへご連絡したところ、2日前のいきなりのご連絡だったにもかかわらず、お店の手配から泡白赤と3本もワインをお持ち込み頂き、しかも予約時間の前からお店の方とセッティングまでして頂くというスーパーなおもてなしを受けてしまいました(>_<) 自分のような小童の分際で大変恐縮です…(>_<) 何から何まで本当にありがとうございました！！ 念願の浅草デビューが実現してしまいました^ ^ シャンパンは初めてのドラピエ！ 僕の過去の投稿から、飲んでないものを選んで頂いたとのこと… 神様ですか！ クーラーや氷まで持ち込みで、僕はただ座ってベストコンディションのワインを戴く罪深さ。重罪です。しかもまた美味しいです（笑） よく冷えて細かい泡の口当たりに、キューっと舌の両側を締め付ける鋭利のある酸！最近、このシャンパーニュで鋭い酸があるものがすごく好きで、ドラピエのこちらもまさにその要素のあるものでした！ 大きな生のマッシュルームにたっぷりのトリュフバターのクリームと炒ったナッツが乗った1品目と絶妙なマリアージュ⭐︎ 口の中で解けてトロけるトリュフバターとマッシュルームと砕かれたナッツからの芳ばしい香りに、思わずキンキンに冷えた酸の鋭いシャンパーニュを流し込む至福の瞬間⭐︎ あのシーンだけ、あと5回くらいやりたいです（笑） 東京最高！　としょーもない雄叫びをあげることしかできない自分が情けないです（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

プチ ディープ な 浅草 でした。

アン爺

Johannes Brahmsさん、こんにちは。 今回はご連絡頂いたのに予定が入っていて申し訳ありませんでした。 アン爺さん、ご一緒出来て良かったです。 懲りずにまたご連絡下さい！

Katsuyuki Tanaka

アン爺さま 何から何まで甘えっ放しでスミマセンでした！(>_<) お二人の仲良しな掛け合いが心地よく終始楽しかったです^ ^ 2軒目の喫茶店もディープでしたね〜 お陰様で学生ばりに炭水化物摂取してしまい翌日は朝昼抜きました（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

KT教授 毎回お忙しいタイミングでお声かけしてしまい、空気読めずにスミマセン！！(>_<) しかし、お会いできないのみならず、まさか京都で旬の松茸とクロデコルヴェを合わせているとは、なんたる仕打ちですか！！（笑）　連続写メを見た時は、何かの罰ゲームかと思いましたよ！（笑） でも、マツタケオールという成分によって、DRCファミリー（ルロワ・ロック・コサール等を勝手にくくりました）とはベストマリアージュと教えて頂きましたので、絶対真似します！^ ^ 中標津に売ってるかな…

Johannes Brahms Ⅱ

最初のアミューズからブレブレ、笑 感動が伝わってきます♡

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muhoさん 先日はありがとうございました！ お陰様で楽しい東京時間を過ごせました〜 そうなんです、何故かこれだけブレてる写真しかなく… 早く食べたいという欲望に勝てなかった模様です…

Johannes Brahms Ⅱ