「マルサン葡萄酒／メルロロゼ百 2014」 山梨県甲州市勝沼町にあるワイナリーで、品種は自社畑産メルロー100% 色調は、落ち着いた感じのサーモンピンクで、チェリーやプラム系の香り。 アタックは、 チェリーやプラム、柑橘類の甘酸っぱい香り、程好い酸味。 アフターは、チェリーの甘い香りと、ピンクグレープフルーツ苦味と酸味のニュアンスが余韻として残ります。後味がさっぱりとして、ピュアな味わいの辛口ロゼでした。 料理との相性は、魚料理から軽い肉料理まで幅広くいけそうな感じで、トマトソースを使ったもの、中華料理、和食であれば煮物などと、合わせてみたい気がします。

仙台五郎 (SendaiFuji)