ライトでドライなワインと、アロマティックなワインを比較。アロマティック系として、前にリースリングを飲んだトリンバックのゲヴュルツを購入。エ◯テカさんで、ハーフサイズで1800円くらい。 ついでにISOグラスも購入、10年以上振り。 入る量の少なさに驚く( ﾟ□ﾟ) 相変わらずライチ全開、それにメロンやパッションフルーツのような香り。前回のゲヴュルツは自分には少し甘過ぎたが、今回は美味しく飲める範囲で、ようやく「ゲヴュルツトラミネーール！！」と叫べて喜ぶ(笑) 前の投稿のピノグリージョと同じで、冬や春に飲むのと真夏に飲むのとでは印象が変わってくるなあと改めて感じる。ピノグリージョが夏向きなら、ゲヴュルツは自分にとっては秋冬が美味しい1本だなあ、と思いました。 お供はゴーヤーチャンプルー、夏にこれを食べ初めてから夏風邪をひかなくなった気がするよね、と、夫婦で良く話題にする料理。 沖縄のそばだしを毎年1本買うのですが、それがあれば味付けは間違いなく決まるので、我が家の夏の定番料理です。(^.^) 最後の写真は、相方の本日のビールのお供(笑)

Ima

確かにTRIMBACHのゲヴェルツはライチ全開ですよね。私も最近飲んだのですが、まだアップできていません。そのうちに登場します。 ISOグラスで飲まれたということは、何か訓練中なんですね、きっと。

Kyoji Okada

こんばんは❣ こちらを2本購入予定です❣ ちょぃ甘めが好みです♡ 沖縄のそばだしが気になります♡

meryL

私もゲヴュルツトラミネール！！って叫んでみたいので、今度見かけたら買ってみます❣️ ISOグラスって小さいんですね〜(º ﾛ º๑)!!

めえめ

私もアロマティックで甘い香りだけど、程々にドライなタイプが好きなので、トリンバック のゲヴェルツはバランス良くて好きです。 我が家も今夜はゴーヤチャンプルー作る予定です。 義実家でなったのをもらったので。 でもオットはゴーヤを避けて食べます。 体にいいのになぁ。

miko@mico

ISOグラス.知らなかったのでググりました。 しっかりとティスティングするには良いグラスなんでしょうね。 私の場合、香りが取れないのでこのグラスだと少しは取りやすいかな。試したいけど足つきだから妻に嫌な顔されるな（悲）

糖質制限の男

え！ハーフですか？ いゃ〜ん、ゆーも絶対飲み足りないです(笑) 私もこちらのワイン「普通のボトル」を購入したので 飲むのが楽しみです〜←きっと飲み過ぎ(苦笑)

ゆーも

ISOグラス♪我が家では水やビール飲んだり、キッチン飲みの時に邪魔にならないので使ったり…本来の役目を果たしていません(￣▽￣;) ゴーヤチャンプルー好物です♪ 我が家でも夏の定番ですが…沖縄そばのダシを買って作るなんて本格的ですね(^-^)さやえんどうのスナックも好きで安いSBで晩酌したりします(笑)

kon

Kyoji Okadaさん、 トリンバックのゲヴュルツ飲まれたんですね！ はい、そのうちアップされるののんびりお待ちしてます☆ ISOグラスは、試験とかでは全然ないんですけど、ちょっと飲み比べをしてみようと思った時に、我が家のワイングラスは全部1脚ずつしかないので「比べられん( ﾟ□ﾟ)」となりまして(笑) いちばん手頃に買えたので、数脚揃えました。(さっそく1脚割りましたが)

Ima

meryLさん、 おっ、2本買われるとは♪ ちょい甘めがお好きなら、ドンピシャだと思います(*^^*) 沖縄のそばだしは、物産展でみかけたら沖縄のそばと一緒に買って、ソーキそばを作ったり、ゴーヤーチャンプルーなどの炒め物を作ったりするのに使っています。 「沖縄 そばだし」などで検索すると出てきますよ☆ 我が家ではチャンプルー(要するに炒め物)と沖縄風の麺類で活躍してます。

Ima

めえめさん、 おっ、ぜひ叫んで下さい！！(≧▽≦) 私がフォローさせて頂いている獅子ケ谷のバッカスさんが、ゲヴュルツを飲むと叫んでおられて、それをやりたくて買いました(笑) (もちろんこの品種自体、好きな傾向です☆) そうなんですよ、ISOグラス、適量が50ccくらいで「少なっ( ﾟ□ﾟ)」と思わず声が出ました(笑) 普段白ワインで使ってるグラスに移し代えてみたら、半分くらいかな？って感じでした(^o^;)

Ima

miko@micoさん、 おっ、miko@micoさんも程々にドライなタイプがお好きですか☆ 私の感覚だと、このゲヴュルツは辛みや苦みのあるものに合わせてちょうど良いという印象でした☆ オット殿、ゴーヤお嫌いですか、、まあ私も、人生初のゴーヤが超苦くて(←よりによってゴーヤの刺身を食べた)、そこから10年くらいは避けてた気がしますが(笑) 同じく義実家で大量にもらって、苦いねーと言いつつチャンプルーで大量消費したところ、その夏から夫婦揃ってピタッと夏風邪を引かなくなり、そこから逆に定番料理になっています(笑)

Ima

とせおさん、 ISOグラス、香りが取りやすいのかなーと私も一瞬思ったのですが、なんというか、「普段使ってるグラスとはまた違う感じで香ってくる」というか(汗) 私もあまり香りに敏感ではないのですが、そんな私でも、普段のグラスに移し代えてみたら香りや味がまた全然変わったりして、「もう、君の本当の顔が分からんがな(*_*)」とか言いながら酔っ払って寝る毎日です(笑)

Ima

ゆーもさん、 いや～ん、シュゴーなゆーも様(笑) スンマセン、数日かけて1本飲むので、フルボトルを一気に2本開けるとほぼ1週間その2本が冷蔵庫の開けてすぐのとこに鎮座して、、相方に鬱陶しがられます(笑)←奥のビールが出しづらい模様 2種類飲み比べ、楽しいのですが、あれこれとキャパ的に試行錯誤中です(笑) フルボトルで買われたのですね！ わーい、ぜひ楽しく飲まれて下さい！o(^o^)o

Ima

konさん、 ISOグラスの用途が(笑) これでビール、1口で無くなる気がしますですよ(^o^;) ゴーヤーチャンプルー、お好きですか！夏に良いですよねーo(^o^)o 沖縄そばだしは、本格的というより「超お手軽」なので愛用してます☆ めっちゃ濃縮タイプで、たしかそばだしだと10倍とか15倍とかに薄めるんですが、とにかく味が決まるので、、 この濃縮だしと紅しょうががあればあっという間に沖縄の風が吹きます(笑)

Ima

ISOグラスは1ダース以上持ってます。 日本の家のキッチンカウンターに常に置いてあって、1度開けたワインの残りや日本酒飲むのによく使ってました。 ゴーヤチャンプルーは、息子が小学生の頃沖縄に行ってご飯食べる時息子が定食を注文し、取り替えてあげると言っても意地になって食べていたのですが、その時以来二度とゴーヤを食べてはくれなくなりました(｡>ㅅ<｡)

ぺんぺん

ぺんぺんさん、 お返事遅くなりましたー、 グラスが1ダース以上とは、さすがです(*ﾟДﾟ*)←3脚 私もいま日本酒の1杯目を飲むのに使っていますが、ワインとの違いが分かりやすくて面白いですね☆ 息子さん、何というか、漢(オトコ)らしいですね( *ﾟAﾟ) でも、これからの人生でゴーヤの美味しさに目覚めて急に大好きになる日がくるかもしれませんよ♪ ぜひ見守ってさしあげて下さい(*^^*)

Ima