オロヤ　寿司ワイン 産地　スペイン 品種　アイレン，マカベオ，モスカテル？ アルコール分　12% クロージャー　スクリューキャップ 外観は輝きと透明感のある緑がかったレモンイエローで，粘性はやや軽めです．香りは開いています．レモン，グレープフルーツ，ライムやカボス，黄桃の香りがします．アタックはやや軽やかで，口当たりはドライ．酸はしなやかで，柑橘の豊かな果実味と調和．後半にかけてはミネラル感と旨味を与える苦味があり，アフターには蜂蜜の風味が漂い，余韻を残します． 一応この日はお寿司に合わせました．相性は悪くなかった記憶があります．

齋藤司

此方の葡萄品種なら 寿司以外でもイケそう ですね。

ウルヴァリン

ウルヴァリンさん おっしゃる通りで、和食に幅広く合わせられそうです。

齋藤司