ヴァーナー・シャルドネ・スプリング・リッジ・ヴィンヤード・ビー・ブロック、2008vt.です。 熟成のカリ・シャルです。 濃い目のイエロー、グラスに注ぐと、見た目でもねっとりとした濃厚な雰囲気が漂います。 甘い瑞々しいフルーツの香りが爆発的に香ります。白桃、パイナップル、そしてハチミツ、軽くバター、そしてしっかりとした樽香。 インパクトのあるアタック、濃いぃ～～～～。 トロリとした熟成感抜群の舌ざわり。甘いフルーツから抽出されたかのような、軽いですがボリューム感のある酸と、微かな甘さと塩っ気、そしてブリュレの焦がしカラメルのようなニュアンスにミネラルの余韻。 スケールの大きな、ザ・樽ドネ感があります。 何杯もいただけるような軽快さはないですが、たまにこういうのを頂くと、心を揺さぶられるような感覚があります。

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