今回の持ち寄りワイン会はブルゴーニュの白をブラインドでやりました。 最初のブラインド・フライト①の2本目は、ジョセフ・ドルーアン・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ・マルキ・ド・ラギッシュ2014年を。ご存知モンラッシェの大半を所有するラギッシュ侯爵家の畑で、1947年以来ドルーアンが葡萄の栽培から醸造まで全てを任されているそうです。 しっかりと果実味あふれる色調からハニーやバター、そして凝縮されたシトラスの芳香を感じます。とても熟された厚い果実の層に、元気な酸。素晴らしく全体のストラクチャーが綺麗な長い余韻。段々とスパイシーなフニッシュへと変化し、正しく綺麗なレモン・オイル状態。2014年ならではの酒質の高さと今後の熟成がとても楽しみな久々のドルーアン・マルキ・ド・ラギッシュでした。 1本目のモンテレーナ・シャルドネより果実の凝縮感が大きく、酸味やミネラル感もはっきりしていますが、モンテレーナも樽香が目立つ以外はとてもクラシックな佇まいでした。

Marcassin