テロワールセレクション・ピノ・ノワール2016 ブラインド用に多少の価格帯の幅を持たせたいので1000円のフランスピノ。 色は明るめのガーネットで粘度はやや軽め。色はまだ若めに見えて落ち着いてないように見えるが2016か…。 香りは開いていてブルーベリー、ブラックベリー、下草。やや還元臭と金属的・インクとか絵の具っぽさも。 アタックは柔らかくスルッとしている…が、甘苦みとザラつき強めのタンニン…。酸味も並に居るけど影が薄くて感じづらい。薬っぽいエグ苦みが口に若干残る…口がマズいのかネガティブな言葉しか出てこないのはいけない。でもまた同じ物を買うかと言われたらアルパカ買っちゃうかな。 寒い日も増えてきたし蜂蜜＋スパイス等でホットワインにでもしようか。 追記 翌日には香りもまとまっており、還元臭や金属っぽさ、絵の具感は軽減してちゃんとピノっぼくなってる。タンニンの荒々しさや残る苦みがあるものの価格的には及第点か。

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