2016 カステル・デンクス　アクスプ　D.O.コステルス・デル・セグレ　カタルーニャ/スペイン 水曜日のワイン。 ピレネー山脈近くの、標高1000メートルの畑でつくらるスペイン・カタルーニャのピノ・ノワール。 50%オフで販売されているのが目にとまり、思わずポチってしまったワインです。 半年ちょっと休ませて、落ち着いた頃合いを見計らって開けてみました。 外観は熟成感のある微かに黒みがかった、しかしながら淡い色調のルビー。 透明感があり、トロっとした印象。緯度が高いか？ 標高が高いのか？？ そのいずれかであるような見た目です。 香りは控えめで、フランボワーズ系の赤果実や、プラムのような黒果実のMIXに、煮詰めたイチゴのようなジャミーさが加わる、果実香中心。 鉄や黒土のような、土っぽいミネラルのニュアンスも。 口に含むと、柔らかく優しい口当たり。ドライで果実の旨みをしっかり抽出したエレガントな味わいですが、酸とタンニンの存在感が弱く、味わいの出力も抑制的。 テクスチャはそれなりですがストラクチャが弱く、全体的に物足りなさを感じます。 穏やかで食事向きなワインではありますが、希望小売価格が本体9000円のワインとしては、少しメリハリが足りないような気がします。 もしかして閉じた状態か？と思い、時間かけて馴染ませたり、温度やグラスに変化をつけてみましたが、印象は変わらないまま。 それなりに美味しいんですが、心に響かないまま飲み切ってしまいました。 この手のワインが、2日目以降に大爆発！というのは、しばしば体験することなので、責められるべきは自分の忍耐のなさでしょう…。

iri2618 STOP WARS