昨日はお家でワイン会。 1本目白ワインからスタート。 とても繊細で柔らかく、飲みやすさもあり、サッパリとした味でした。 香りからとても柔らかい印象がありました。 白い花系、ジャスミン、少しレモングラス。 骨格もとても柔らかいのですが、ぼやけている訳ではなく、開いたあとの渋み、苦味、酸味もバランスはよかったと思います。 意外とブルーチーズとの相性がよく、一緒に飲むとチーズの良さが引き立っていました。 もしかしたら飲み頃を過ぎたのかなーというのも感じたのですが、もともとの味なのか？ でも久しぶりに好みな白ワインに出会えましたので、評価は若干高めです(笑)

坂田