Marquis de Pennautier Terroirs d'Altitude Chardonnay
マルキ・ド・ペノティエ テロワール・ダルティテュード シャルドネ

久々に訪問、ヴィノスやまざき③ このワインは、ラングドッグ・ルーションのシャルドネ 酸と樽が離れている感じ 最後の写真は、八景島シーパラダイスのレッサーパンダ、何故いるの？

かなりスッキリとしたシャルドネ(*^^*)グラタンと！

まろやかな口当たり。 オークとナッツ。 かなり美味しい

樽感と果実味のバランスがとても良いです 2000円弱でしっかり芳醇な味わいを満喫できます しっかり冷やして飲むのも美味しいですが、軽く冷やす程度で、あえておつまみなしで、香りを楽しんで飲むのも良いです

樽熟感が嫌味なく、いい感じ(*^.^*)

多分2年ぶりくらいのマルキドペノティエ(以前はビンテージ2015) 少しツヤあり、綺麗な蜜系ゴールド 飲むと最初は蜜蜜しい感じにトロピカルフルーツ、水質もそこまで固くなくスルスル。 さて、2日めに持ち越しですよ。今回は。 2日目(中2日置いてますが) ストッパーを取った瞬間甘い樽由来の香りにバターやバニラがふわふわ〜と めちゃくちゃ心地よい、そこに黄桃やパイナップルなど熟した果実の要素 味は溶かしたバター、ハチミツ、少し石灰、黄桃、熟れたパイナップル、タンニン・酸味・ミネラルも大体溶けてまろやか、飲み終わりに黄色いブーケとアッサムの要素、どこか妖艶さも。 温度が上がると余韻がちょっとだけ長くなり、石灰感が縦にツンツンとして、鼻に抜けてく。 2015も評価高くしていましたが、今回も評価は高くします。美味しかった。コクあり白ワインの中では群を抜いて好きなお味でした。

ペイドック2018シャルドネ度数13。しっかりした酸味、支配的な樽味と樽香、凝縮感ある果汁とミネラル。すっごくわかり易い樽ドネ!感動はないが欠点なく2000円でコスパ良し。リピートしたい。

フェラーリのロゼヤバい。 ムルソーあけるとこだった ペノティエがあってよかった （長男でよかったノリで）

色は濃いめ。爽やかさと甘さのバランスがいい感じで、樽香もしっかりしていました。

香りはリンゴ パレートはシトラス、アプリコットの甘さ フィニッシュはパレートの甘さに比べてすっきりしている

結構好きなシャルドネ！

仕事で遅くなりましたが、カミさんが牡蠣のソテーと白ワインを用意してくれていました。

シャルドネ気分。美味しいです。

トロピカル感。コッテリ感。刺身が余ったからあわせてみる。ケンカしないけどトロピカル感が少し違うなぁと思うかも？

知人に頂いたもの。 さわやかでキレがあります。

ハイアットリージェンシー横浜にて。

こくあり白ワイン。 きゅうりとワインって合わないなぁと思ってましたが、このワインは平気、コブサラダもおいしくいただけました。 トロピカルフルーツの香りがあるからかな。

グラタンと相性バッチリ(^^)d

樽熟成とあるが軽くフルーティに感じるくらいでスッキリめで飲みやすい。 3〜4年くらい前に飲んだ時はもっと樽感が強く出ていのだが… 以前のものを知っていると少し物足りない。

バランス良いシャルドネ♪ 料理にも合わせやすい(^-^)

軽くタルの効いた品の良いラングドックのシャルドネ

ビノス山崎銀座店にて購入。店員に勧められてたるみが効いていると言うので買ったのであるが、あまりたるみがなかった。バランスが取れていて飲みやすいワインだと思います。シャルドネの感覚はあまり出ていません。香りは花屋パイナップルの香りがすると思います。下にとろみがついて心地よいチーズとの相性です。

美味しい。これに燻製の香りをつけたら、おいしくなりそう。

あ、コレ美味しい。シャルドネ。こってり感。

酸味は弱め。まろやかな感じのワイン。若いチーズとも合うと思う

アメリカ的なムルソー的なやつ。 コスパ相応。2000円くらい。

樽、蝋、トロピカルフルーツ、滑らかな口当たり、辛口、2千円切るならコスパ良い

保留

昨日はお家でワイン会。 1本目白ワインからスタート。 とても繊細で柔らかく、飲みやすさもあり、サッパリとした味でした。 香りからとても柔らかい印象がありました。 白い花系、ジャスミン、少しレモングラス。 骨格もとても柔らかいのですが、ぼやけている訳ではなく、開いたあとの渋み、苦味、酸味もバランスはよかったと思います。 意外とブルーチーズとの相性がよく、一緒に飲むとチーズの良さが引き立っていました。 もしかしたら飲み頃を過ぎたのかなーというのも感じたのですが、もともとの味なのか？ でも久しぶりに好みな白ワインに出会えましたので、評価は若干高めです(笑)

コルクは臭くないのだが、口に含むとカビやインクの薫り。 ギブアップした。