エリオ・グラッソの、バルベーラ・ダルバ・ヴィーニャ・マルティナ、2017vt.です。 バローロの名だたる造り手のひとつ。 バローロの名手が造るバルベーラは、真剣に造っているのが、ド素人の私でもわかるような気がして、楽しんでいます。 このエリオ・グラッソのバルベーラもそのひとつ。 酸の効いたフレッシュなバルベーラの中に、メタリックなニュアンスに黒煙が加わる。 やや強めに感じる酸味が、じわじわと長い余韻を創り出す。コレもいいです。

okok530