『No.700　厚化粧の女』   そんなこんなで久しぶりの投稿。前回もこんな書き出しだったような...そして、今回で無事に700本目のワインを口にした。まぁ、実際にはそれ以上は飲んでるのだが、こうやって記録に残すのが700本目ってことで。 いわゆるコロナ禍となってから、めっきり飲む量が減ったなぁ。夕飯に外食ってのがほぼなくなり、家で食べる事が増えてからかなぁ。なんとなくそんな感じ。 そんな今夜の夕飯のメニューは... ・マカロニグラタン ・鶏肉のトマトスープ 前回シチューで今回はグラタン。完全に子供向けメニュー。それでもいい。美味しいのだから。そして今夜はシャトー・メルシャンの北信シャルドネ2013年をお供に。ホワイトソースのグラタンとなると、これかしらんと思ったり。 抜栓し、グラスに注ぐ。鮮やかな黄金色。そしてふんわり香る樽的な感じ。まずは香りの方から...ほぉ、普段飲む感じといささか異なる感じ。甘美な果実の香りがまず鼻腔をコチョコチョ...そしてブワッと来るヴァニラや樽の感じ。うーむ...そして一口...果実由来のほの甘さも感じなくはないが、少し強めの酸味、ほろ苦さ、蜜っぽさが全体的に感じられる味わいかなぁ...よくわかんないけど。 とりあえず通常の家庭料理(味わいの捻りがシンプルな)だと、ちょっと受け止めきれないような...そんな感じ。なんだか外食でいただくような高級割烹や高級フレンチだとしっかり合うんだろうな。 厚化粧の女...そんなイメージを抱いてしまったワイン。そんな感じの感想で。素晴らしい味わいなんだろうけど、一般家庭だとちょっと浮く感じ。 ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ

700ポスト、おめでとうございます✨ 家庭の優しい味付けのグラタンには 少し濃過ぎた一本だったのでしょうか？ クリームソースなら、樽熟シャルドネが 合うかと思いきや、、 マリアージュって難しいですね(>_<)！ でも、グラタンも北信シャルドネも それぞれ、美味しそうです(^^)♡

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん→どうもこんばんはでございます。コメントありがとうございますっ！ダラダラやってたら700本無事にいただけました...最近ペースが落ちてきてますけど(笑)。 ちょっと家庭の味では追っ付かなかったようです。もう少し本格的な方が合うんでしょうね。あと、もしかしたら開けるのがちょっと早かったのかもと思ったり。 味わいにちょっとバラつきのようなものも感じたりしたので...まぁ、あてにならないですけどね(笑)。 これからもぼちぼちやってきますので、よろしくお願いいたします♬

カリヤカ・ズノリ

はじめまして 『No.700　厚化粧の女』楽しく読ませてもらいました♪ フォローさせていただきます よろしくお願いします

hiro★★

hiro★★さん→どうもこんばんは、はじめまして！そしてコメントありがとうございますっ！ 楽しく読んでいただけたのですか...なんだかお恥ずかしいような...デヘヘ(笑)。 的外れですっとんきょうなことばっか書いてますけど、どうぞよろしくお願い申し上げます♬ あ、フォローもさせてくださいませ！

カリヤカ・ズノリ

700！

そうた☆