2012 ビューラー ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ ノース・コースト カリフォルニア/USA 火曜日に抜栓して水曜日に飲みきったワインです。昨年の4月25日に2010年をいただいていますので、ヴィンテージ違いですが、久しぶりのリピート。 ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネは本当に素晴らしいですが、このワインも秀逸です。 まず香りを取ってみるとーー ・柑橘を中心としたさまざまな種類の果実や黄色〜白い花の香りの第1アロマ ・比較的ニュートラルながら、上品な生クリームや発酵バターのニュアンスを示す第2アロマ ・穏やかなヴァニラやハチミツ、芳しいモカ、アーモンド、ローストナッツのような第3アロマ JSAのテキストのような、教科書的且つ重層的な香りの構造♪ 花の香りが、第1なのか？第2なのか⁇ 定かではなく、とりあえず第1に分類しています(苦笑) 味わいの基調は、クリアな果実感とシャープな酸み、豊富なミネラル。基本的に前回に準じる感じなんですが、前回との違いとして、少しハッキリした苦味を感じます。 そして、時間が経ってから、ピリッとした刺激的なハーブのような香りと味わい。 何でしょう？ 少しだけ意識をワインに集中して、香りのヒントを探してみると、微かな木の芽！ 僅かな山椒の葉の風味を感じます！ なるほどなるほど(笑) とても面白いシャルドネですね♬ カリフォルニアっぽくなくて、さりとてブルゴーニュみたいなわけでもなく、これがビューラーのシャルドネのスタイルなのでしょうか？ 素晴らしいシャルドネに合わせて、リッチー・バイラークの『Hubris』というアルバムを聴きたくなりました。 1曲目の「サンディ・ソング」から、美しさの結晶のような素晴らしいピアノ・ソロの世界が拡がります。 数あるECMレーベルの録音の中でも、彼のトリオ作品『ELM』やキース・ジャレットの『ケルン・コンサート』と並んで、飛び抜けて素晴らしい録音だと、個人的には確信しています。 透明感と緊張感溢れる静謐な美音の世界は、一応のジャンル分けではジャズに分類されますが、現代音楽や印象派のピアノ作品の趣きも濃厚です。 ジャズの世界ならビル・エヴァンスやキース・ジャレット、クラシックならエリック・サティやドビュッシーがお好きな方なら、きっと気にいると思います。 このワインとの相性というか、親和性も、このアルバムが持つノーボーダーな雰囲気にあるのでしょう☆

iri2618 STOP WARS

美味しそうなカリシャルですねー(^^)

アトリエ空

アトリエ 空さん いわゆる樽ドネのようなワインではありませんが、素晴らしいシャルドネです。料理を活かすタイプのワインでもありそうなので、空さんも腕のふるい甲斐があると思いますよ\(//∇//)\

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