真夜中のペルシャ　神戸ワイナリー 猫ちゃんラベルシリーズ。 外観はクリアで輝きのあるダークチェリーレッドで粘度はやや軽め。 香りは裏ラベル通り…果実感がふくよかで大きい。ナッツは皮目の渋さも感じるような香りでアーモンドかな。アーモンドでもあまりローストされてる感じはない。酸味の感じる香りはあまりなく、ややウエットというかフルーツで言えば瑞々しい。 口当たりはは円やかな甘みに滑らかな酸、若々しい抵抗感のあるタンニンはやや厚い。 上品かつ柔らかなボディがエレガントか…。エレガントって難しい…

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