シャトークーテ　2002 開けるのに苦労して…コルクがボロボロになってしまいました… こちらは、食後に物足りなくて、思いつきで開けてしまったワイン。 美味しかったのですが…なかなか飲むタイミングが無くて!実はこれ、まだ冷蔵庫に有ります…^^; これ開けたのは半年前なんですけど…。 誰か、まだ大丈夫か、教えて下さーい! だれもわからないか…(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ 今日にでも、飲んでみようかな… 備忘録〜

mamiko·˖✶

デザートワインに良いですよね〜( *´꒳`*)♡ 美味しいですよね〜 ✨✨ 何回か飲んでるのに、なんでアップされてないのかな～ (´×ω×`)

江川

冷蔵庫にある半年前のデザートワイン。これは逆にスゴイ。味見してみたい。。笑

Eiki

半年前でも全く問題ないと思いますよ？ 酸味が減ってる可能性はありますけど。

toranosuke★

半年経つと若いデザートワインの魅力の南国風の果実味は無くなっちゃうと思いますが、冷蔵庫保管であればデザートワインの大敵の熱劣化の心配は無いはずなのでデザートで頂けるくらいの甘味は味わえると思いますよ、たぶん(笑)

くれぺん

わぁ〜♡ 飲んでみたいです✨ 開けたばかりのも、 冷蔵庫に半年置いておいたのも♡♡笑

ほろ苦ココア

半年ですか～(//∇//) 飲んだ感想をお聞きしたいです♪

meryL

半年ですか…。 臆せずチャレンジするのみ！ψ(｀∇´)ψ デス！ 仮にそのまま捨てるにしても、少しだけ味見してから…でしょうし。

bacchanale

江川さん 美味しかった記憶はあります〜でもなんせ、半年前ですので…( ；ᵕ； ) 江川さんのデザートワイン✨なんとなく、コチラも飲んでそうですけどね〜!大体酔っていい感じになっている時に飲むから、記憶が無いことが多いかも…デスネ!笑

mamiko·˖✶

Eikiさん あ、先日飲んでみました♪ そこまでの劣化はなく、少しアルコール感が増して…etc いずれにしても、美味しい!って素直に言える感じではなかったです…ｻﾞﾝﾈﾝ… バニラアイスにかけてみたい…というよく分からない衝動に駆られたので、それをやってから捨てるか決めます!( ；ᵕ； )ｽﾃﾅｲﾉ?w

mamiko·˖✶

toranosukeさん あ、ここに肯定派の方々が✨ そう、意外と大丈夫でした〜ε-(´∀｀*)ﾎｯ 酸味というか…果実味的な繊細な部分は無くなって、甘みとアルコール感が強めになってる感じでした〜 もう少し置いてみようかな?ww

mamiko·˖✶

くれぺんさん さすが✨お詳しいです!( ；ᵕ； ) そう、まさにそんな関じでした❢ でも、わざわざ飲まなくても良いかな、位な味わいになっていたのは、少しザンネン…。 アイスにかけて、とか別の楽しみがまだ有りそうですが…最終的には捨て…以下略…^^;

mamiko·˖✶

ほろ苦ココアさん ココアさんなら？デザートとかと合わせて♡食後とかに楽しんで、数日で無くなるかも?w でも、ほんの少しでも残して、半年寝かせてみるのはいかが!(*´罒`*) 2〜3ヶ月位で飲むのが一番?美味しそうです♪←予想ww

mamiko·˖✶

meryᏞさん 気づけば半年…時の経つのははやいですね〜^^; meryᏞさんのお家は若き女子がいるので、すぐに無くなりそうです〜うちは、女子いないので…わたし含め!w 飲んだ感想は…上にも書いてある通りで、アルコール感が強くなり雑味も少し増してる気がしました…ｻﾞﾝﾈﾝ!

mamiko·˖✶

bacchanaleさん 　 飲んでみましたよ♪お腹は壊さなかったです!ε-(´∀｀*)ﾎｯ そして、なんとなく捨てれず… このまま年を越しそうな気がしますが…^^; 年内にはなんとかします!ﾀﾌﾞﾝ…なんなら、ワイン会に持ち込んでも良いですよ♡(*´罒`*)

mamiko·˖✶

ワイン会に持ち込み（笑） 僕も抜栓したデザートワインを半年くらい冷蔵庫に入れっぱなしにしてた事がありますが、デザートとして飲む分には普通に飲めました(^^)

Yuji♪☆

Yujiさん 結構私のような方!いらっしゃるのですね笑! なんでしょう〜単独で楽しむのには少し…ですが、チーズやデザートと合わせて飲むとイケるかもですね! ワイン会✨持っていきましょうか?笑 予定も無いですけどね…( ；ᵕ； )ｻﾞﾝﾈﾝ

mamiko·˖✶