【今日は試飲会】番外編2 赤はオスピス・ド・ボーヌの2007ポマール プルミエ・クリュ キュヴェ・ダム・ド・ラ・シャリテ。 オスピスがポマールに所有する一級レ・ゼプノ（0.4ha）、レ・リュジアン（0.33ha）、ラ・ルフェーヌ（0.33ha）、レ・コンブ・ドスュ（0.2ha）、村名畑レ・ノワゾン（0.33ha）で造られるキュヴェとの事。村名が少し入っててもプルミエ・クリュ名乗れるんでしょうか？ 写真の色合いは良い感じですが、カウンターの色がより良く見せてくれたのかも知れません。 最初は閉じ気味な感じでしたが、徐々に開いてきて良い感じ。(^_^)v ポマールらしく、ピノ・ノワールとしてはタンニンが豊富な印象。 がっしりした男性的なワインでまだまだ熟成しそうですが、美味しくいただきました。 aiaisarusaru様とは20年以上前からワイン会で時折ご一緒させていただく程度でしたが、月例会、VINICA、今回のオフ会でより親しくさせていただくようになりました。 サシ飲みも初めてです。 情熱的にワインを語られるaiaisarusaru様との会食はいつも楽しく、愉快です。 またよろしくお願いいたします。 ご馳走様でした。 【その他】 5枚目の写真はお店で拝見した1959のボルドー、ブラーヌ・カントナック。 近くお店のイベントで出すようです。 隣はジュヴレのクロ・サン・ジャックで拾って来た石。 これ欲しい。(>_<) 試飲会もあったので食事は軽めにお願いしていました。 歳も歳なので十分足りていましたが、aiaisarusaru様とお別れしてから長岡の飲み屋街も久しぶりなので、若い頃を思い出し、夜九時から開店でなかなか訪れる機会がない長崎ちゃんぽんのお店に寄ってみました。 やはり美味しいです。 餃子は頼んでなかったのですが、LINEにちゃんぽんの写真をあげると aiaisarusaru様から｢餃子が美味しいんだよね！　)^o^(｣ それを見たアトリエ空様のリクエストで餃子も追加。(笑) 一口サイズで美味しくいただきました。

chambertin89

餃子美味しそーでしたね〜！！(^^)

アトリエ空

アトリエ 空様 食べきれるかなと思いましたが、ペロリでした。 酔っぱらって理性のリミッターが切れたのかも知れませんが。(笑)

chambertin89

07、ものすごく良い色です。美味しそう！ 私も昔ブルゴーニュを訪れた事があるのですが、石には気付きませんでした。拾ってくればよかった〜！

Eiki

Eiki様 カウンターの色も影響してるかも知れません。 最初は今ひとつでしたが、段々良くなってポマールらしい美味しさになりました。(^_^)v aiaisarusaru様もマスターもブルゴーニュ訪問経験がおありなので羨ましいです。

chambertin89