オージーシラーズの大御所、トルブレックウッドカッターズ。いつもの酒屋になぜか2014バックヴィンテージがおもむろにひとつだけ転がっていたので回収。開けてすぐはさすがに閉じてたけど3時間くらいしてようやく開いてきた。濃いルビー、黒果実、カシスやプルーンの濃厚果実味、シラーズのスパイスやコーヒー、樽、スモーキーな風味もあり。なんかわからんがチリカベっぽい何かもある。しかしさすが美味い。サルシッチャのトマト煮とよく合う。

hanazawaphakchi