Ezio Cerruti Sol 2012 ピエモンテのモスカート パッシート。 375mlのボトル最下部をいただきました。 強いアルコール臭にオブラートされたマスカットの香り、石化した澱が撹拌されてミルクキャラメルの様に濁ってます。 味わいは煮詰めたかの様な糖と15%以上に感じられる強いアルコール… マティーニとかのショートカクテルグラスで飲んでみても面白いんじゃないかな?? 甘さの裏側にドライベルモットや蒸溜酒っぽさのあるWineでした♫ マニアックな甘口です。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene