ヴィオニエは初かも。入門はやはりコノスルが分かりやすくて良いな。濃い目の黄色、パンチある。スモモ、桜桃、パッションフルーツ、ライチ、ハチミツ。香りのインパクトはゲヴェルツに近いけど、よりヨーロッパっぽい香りというか。シンプルに旨い。あまり甘くないイマイチな桃にクリームチーズを和えて黒胡椒とオリーブオイルを振ったサラダに合わせたら完璧にマリアージュしたので無限に飲める。

hanazawaphakchi