ミュスカデ 香りM+、マスカット、白い花、リンゴ。 飲むとアタックから中盤にかけてニュートラルなリンゴのフレーバーで、酸はM、余韻にシュールリーの旨味（パンの白い部分というのがわかりやすい）と、苦味、塩味も少し。ちょっと醸してる？ぶどうの果皮由来っぽいなぁ 飲んだ時の味わいで、アタックから中盤は薄めなんだけど余韻にかけて膨らんでいくような印象をうけるのが、ミュスカデのシュールリーらしさなのかな 香りはあまりニュートラルという感じではないし、マスカットや花の香りがしっかりある。 【販売元コメント】 このアペラシオンでは珍しく手摘み収穫を行っています。また、ミュスカ デが熟成することを知ってもらうために、長熟向けのキュヴェを造ってい ます。伝統的なシュール・リー製法。 ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。 厚みがありながらディテールもしっかりあり、海風にのってきた若干の塩 味を思わせるようなニュアンスも。フルーティーかつすっきり感が残る後味。 イキイキとしたレモンやグレープフルーツを連想させる柑橘系の香りが中心で、そこに爽やかな青りんごが混ざる。食パンの白い部分や、酒粕、新酒の濁り 部分のようなドロリとした白い酵母感はこのワインの醸造特徴であるシュール・リー由来のものなので是非捉えたい。味わいは軽快な酸味とフレッシュな果 実味の素直なもの。シャルドネよりも軽いが、両親が同じ兄弟品種なので、基本的は方向性は同じ。

lv_pouilly