ニュージーランドのカルト、ベル・ヒル・ピノ・ノワール、2012vt.です。 ニュージーランド南島の、ノースカンタベリーにある、極上のブティック・ワイナリー。少ない時は、なんと年間にシャルドネ1樽、ピノ・ノワール5樽。ピノ・ノワールは、ディジョンかポマールのクローンだそうです。 熟した赤系果実の香りに、八角に腐葉土、少し獣的な香りもあって、とても複雑でゴージャス。 香り広がる強めのアタック。素晴らしい余韻を楽しめました。かなり美味しかった。ごちそうさまでした。

okok530