Penfolds のKOONUNGA HILL SHIRAZ CABERNETとの飲み比べ。外観は赤みを帯びた濃いダークチェリーレッド、香りは黒系果実がベースですが酸味のある果実も少し感じました。それが味わいでPenfolds より酸味が豊かに感じたのかもしれません。 この作品はなんと酸化防止剤無添加。それを目的で購入したのではありませんが飲むのは初めて。本日は1日目ですが、酸化防止剤が無いので2日目以降は酸化が一気に進んで味変してしまうのか、興味深いですね。

McClane