『No.84 蒸し暑い夜には涼しげな一杯を』 6月といえば、業務的にはわりかしゆとりある暇な月…という感じだったのですが、何かとドタバタでやること多めな感じでございました。そんなドタバタ業務も、あらかた目処がつきようやく落ち着いてきた感じです。 そんな今日は明るいうちに家に帰るとしましょうね。 家に帰り、家内の作った夕飯で一杯を…実に贅沢な時間です。 そんな、今夜のメニューは… ・ジャーマンポテト ・鳥ささみの梅しそ巻き ・生ハムとカイワレのサラダ ・コロッケとコールスローサラダ です。今夜は完全につまみメニューでございます。家内も今夜は飲みたかったそうです。そして今夜はオーストリアのミュラー・グロースマンさんところのグリューナー・ヴェルトリーナー・グロッサーサッツ2013年をいただこうと思います。以前飲んだことありますけど、控えめな味わいだった…ような…おぼろげな記憶です。 それでは香りの方から…うーん、ほのかに果実の香りが感じられます。りんご系の香りですが、あくまで控えめな香りです。そして一口…これまた控えめな味わい。バランスは悪くないですし、思いの外ふくよかな風味且つキレの良い後味で、食中酒としてなかなかじゃないでしょうか。 今日みたいなあっさりした味わいの食事にはバッチリです。前にも書いたかもですけど、決して主役になりえないだろうとは思いますが、キリッと冷やして、あっさり目の食事と共に、蒸し暑いこの季節を乗り切るにはいいんじゃないでしょうかね。 エチケットも相変わらず秀逸ですしね♬

カリヤカ・ズノリ