地場品種のガリオッポ100%、もちろん初めまして。開けた瞬間に広がるラズベリーといちごの香り。びっくりするぐらい華やかで桜並木を歩いているかのような春先取り感。 味わいは意外とドライで好みなやつ。フレッシュな果実味からのミネラル感とスパイシーなアロマが心地よい。芳香はすごいが口当たりは軽いのでスイスイ飲めてしまう。 麻婆豆腐との相性がよく、料理の辛味やスパイス感をいい感じに中和してくれた。

hbk