『No.1059    梅...だね』 【ペット・ナット・ロゼ/2020年】 ブランド・ブロス/ドイツ・ファルツ ・ピノ・ノワール90% ・ポルトギーザー10%   合わせた夕飯 ・フライ盛り合わせ(コロッケ・唐揚げ・手羽唐・メンチカツ) ・鴨のパストラミ ・大根とキノコの味噌汁   チャーミングなチェリーピンク。泡立ちはよく、収まりも早い。フワッと香るチェリーやベリーの果実香。  一口飲んで、感じるのはキュッと強めの酸味。味わいは薄旨で、より酸味の強さを感じる...嫌ではない。ガス感は心地良い。香りの時感じたチェリーやベリーの果実味も感じるが、酸味の強さもあってか、梅感を強く感じるかなぁ。コリコリのミネラル感が秀逸。 鴨のパストラミと非常に相性が良いなぁと。フライ類はガス感の心地よさもあって、これまた相性が良いなぁ。 ブランド・ブロスのワインは今のところ僕の中で外し無し。今回も美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ