「ヴィーニャ・バルディビエソ・レイダヴァレー・ソーヴィニヨンブラン レセルバ 2012」 グレープフルーツ、パイナップル、火打ち石、お茶の香り。 アタックは、ワラやイグサの香り、柑橘類の皮の苦味、緑茶の苦味と香り。たっぷりとした酸味、ミネラル感もあります。 アフターは、イグサのフレーバーと柑橘類の香り、渋苦味、豊かな酸の伸びが心地良い感じの辛口のテイストでした。 緑茶やイグサなどの独特なフレーバーが印象的でした。明らかにニュージー辺りとは違う感じ。 料理は、夏野菜の和風マリネなどと一緒に頂きました♪

仙台五郎 (SendaiFuji)