『No.755 薄旨だけじゃない』 仕事を終え、保育園に娘を迎えに行き、家路を急ぐ。そんな道すがら、娘が公園で遊びたいと言い出した。家の近くの公園に立ち寄り、少しの時間だが遊んだ。   いつの間にか、鉄棒につかまることができるようになり(まだ前回りはできないが)、いつの間にか、ブランコに乗ることができるようになっていた(まだこぐことはできないが)。   少しづつではあるが、でも確実に成長してるんだなぁと思うことしきり。何だか嬉しいような、少し寂しいような。そんな気持ちで、公園を後にし、家路を急ぐのであった。   そんな今夜の夕飯は…   ・オムライス   妻の作るオムライスは卵で包まない。スクランブルエッグをチキンライスの上に乗っけるだけだ。でもそんなオムライスがまた好きだったりする。娘も大喜びだ。そして今夜はフランスのジェローム・バルメのバルベ・ルッス2019年をお供に。久方ぶりのジェローム・バルメ。ネットで定期的に探さないとなかなかお目にかかれない。そんな貴重(僕的に)なジェロームのバルベ・ルッスを。ガメイ100％の薄旨。さてさてと…   ってな感じで、グラスに注ぎ、香りの方なんかを…あぁ、フワッと感じるベリー系の果実香。フレッシュさもしっかり感じるなぁ。そして一口...おっ、薄旨だけど、それだけじゃない。しっかりした骨格も感じたりして。 以前飲んだ時に感じた、味わいのバラつきは感じない。骨格のしっかりさ、フレッシュさ、そして本題の薄旨さはちゃんと感じるし、まとまりも感じられるなぁ。 こんなワインにはオムライスのような軽食が合うなぁ。チキンライスと玉子とケチャップの味わいのハーモニーにしっかり寄り添うあたりはなかなか。 ガメィならではのグジュっとした(あくまで良い意味で)フレッシュな果実感に、出汁チックなニュアンスも感じられる旨味。あぁ、ジェローム・バルメ、やりますなぁ。もっと認知されてもいいはずなのになぁ...でも、人気出ると買いづらくなるから、今くらいでいいや。 美味しかった！ごちそうさまでした♬

カリヤカ・ズノリ