あまりにもワインから離れていて恐れ多いながらも、久しぶりに見かけたトンマージがどうしても飲みたくて…。開けたてはピリッとした鋭い飲み口に、後から香る蜂蜜のような香り。秋の始まりに、どうしても飲みたい白ワインであることは間違いない！数年経っても期待を裏切らない美味しさに、作り手へのリスペクトが止まりません。秋の夜長が楽しいと感じながら、イタリア料理店のちょっといいクアトロホルマッジがベストマリアージュ。

misaki♧