大好きなキャメルファームワインちゃん❤︎初めてです、日本のヌーボーワイン。2022年に思いを馳せつつ抜栓。開けたては、香り強め酸味強め、これぞヌーボー！と言う感じの勢いよくピリッとした味わい。レジェンドだからガメイよりもスパイシーになりそうでまだ成り切ってない、未熟な角があるところも愛おしい。15分経つと、驚くほど果実味と甘みのある香りにうっとり。飲み干したあと、口に残る香りさえもずっと感じていたい…本当に最近の日本ワインは年々ハイレベルを更新しつつあるな…と感じる1本ですね。もう2023年も購入確定しました。今日は北海道のチーズと共に…余市の地で飲んだくれる日を祈りながら。

misaki♧