Coppi Cantonovo Primitivo Biologic & Organic Primitivo I.G.P. 雲行き怪しい9月のはじまりに… オーガニックのプリミティーヴォを飲みました。 色調は標準的なガーネット、若々しい酸味と軽やかなタンニン、決して凝縮された甘濃いプリミティーヴォではなくジャミーな印象がありません。素直な果実感がありドライで癖がないタイプ。 プーリアでDOC協会を設立したCoppiさんはプリミティーヴォ使いの第一人者。いくつかタイプの異なるプリミティーヴォをリリースしておりバリエーションが豊富です。 南イタリアでもドライな赤ワインが作れるんですね~。濃厚さだけが特徴ではない事を教えてくれる良い生産者でした♪ これねぇ、間近で見るとエチケットが可愛い( ^^) 今回使用したグラスは、italesse Masterclass70です。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ご無沙汰ですー！ ドライなプリニティーヴォは飲んだ事ないかも〜(^^)

アトリエ空

ボンッ♪やっと夏休み終わりで、走り始めたのですね♪(≧∇≦)bﾖｶｯﾀ!お小遣いのﾎﾞﾝ、足りました？ なんて綺麗カワイイエチケットでしょうか(*´ω｀*)ﾌﾞｰﾝ やはりProseccoｻﾝの写真はきれいだなぁ～！

盆ケン

プリミティーヴォの甘濃いのは好みですが、ドライな味わいは出会ったことない気がします☆美味しそうですね(^^)他にもどんなバリエーションがあるのか気になります♪

時空

空さん 多少は甘いだろうと挑みましたが、 見事な辛口でした! じゃあ次の交換ワインの候補にしときますね♪　

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

盆さん えっ!? ちゃんと生きてたかって? 死ぬとこだったぜ!(笑) 私、毎年勝手に夏休みをもらってます(笑) 9月10月11月~年末はどんどん先に行っちゃうので付いて来てくださいね!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

時空さん 甘濃いが苦手な方にも薦められそうなやつでした。負担のないボリューム感で身体に良さ気なワインです。 このポストのワイン名をタップ→生産者をタップすれば、他の方の投稿で知る事が出来ますよ~♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene