フランボワーズ､ブラックベリー､ブラックチェリー､ クチナシのようなホワイトフラワー､ チョコレート､樽のような… 色んな香りのニュアンスを持つワイン。 フレッシュなプラム､又は､ソルダムのような 甘酸っぱさ、 舌にまとわりつくようなしっかりとしたタンニン を､感じられます。 2日目になると、フランボワーズとカシスや、 バニラのような テイストと程よく変化したタンニンが感じられます。 このワインは、その日に飲みきらず 2日間で飲むと美味しいワインです。 是非､お試し下さい♪ カルディで扱う株式会社NCLの　 オーストラリアのモッツァレラチーズは、 チーズの旨味とビターな後味が感じられます。 kiriのクリームチーズは、 チーズのクリーミー感のある旨味と苦味と酸味を バランス良く感じられます。 フィラデルフィアのクリームチーズは､ コクのある旨味とパンのようなニュアンスを 感じられます。 カルディで扱う　フランス　ブリーチーズは、 日本酒のようなニュアンスを感じた後に チーズの旨味の余韻が感じられます。 よつ葉のカマンベール＆ブルーチーズは、 ブルーチーズの美味しさが活かされて感じられます。 シェリーズのミックスオリーブは、 グリーン→オリーブの旨味と酸味をバランス良く感じ 　　　　　　られます。 ブラック→ビター感と酸味とブラックオリーブの旨味 　　　　　　をバランス良く感じられます。 カルディのハモンセラーノは、 ハモンセラーノの旨味を活かしてくれます。 ハモンセラーノとモッツァレラのスライスチーズと ルッコラを交互に重ねて､ トマトの角切りを上に散らし､オリーブオイルを かけたものは、 素材の旨味とビターな余韻が感じられます。 豚肉の脂と相性が良いので、 トンテキや、豚肉の生姜焼き､ シンプルに塩胡椒した豚肉のステーキ､ 豚肉のしゃぶしゃぶ　ごまだれをかけたもの､ ローストポークに合います。 牛でも、ホテルビュッフェに出てくるような ローストビーフに合います。　 スイーツでは､ バニラアイスや、バニラアイスをビスケットで 挟んだもの､ グラハムクラッカーを土台に作った 濃厚チーズケーキ､ 濃厚チョコレートのブラウニー､ などにどうぞ!

kaoru.s☆