日曜日の夜は久しぶりにジョルジュ・ミュニュレ・ジブールのニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ヴィーニュ・ロンド2011を。 2009年よりジョルジュ・ミュニュレとジョルジュ・ジブールがひとつになり今のドメーヌ名になりました。姉妹で素晴らしくエレガントなワインを作り出すヴォーヌ・ロマネの銘醸ドメーヌです。 濃い目のガーネットから漂う落ち着いたカシスや硬い土の香り。全体的にとてもタイトな始まりですが、テクスチャーはてもとエレガントで、静かなブラッディな酸味も感じます。 時間の経過と共に果実の温かみを感じ、ハーブやドライ・ローズの芳香もちらほらと。隅々まで詰まったニュイ・サン・ジョルジュらしい果実味で、水々しいプラムの様な果汁を感じますが、飲み頃はまだまだ先の様です。余韻はミネラリーでバランスが良く、タンニンも寄り添って来ます。終始全体感がとても品良く、綺麗で優しさを感じる酒質でした。 ニュイ・サン・ジョルジと言えばシュヴィヨンなどの作り手が上がりますが、正しくヴォーヌ・ロマネの作り手らしい出来栄えでした。

Marcassin

Marcassinさん たいやきくんさんのアイコンで有名な？ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールですね(^∀^) ここのワインはどれもお高いのですが、ブルゴーニュルージュとかは製造してないのですか？

カボチャ大王

村の個性はもちろんあるのですが、造り手さんの個性が更に感じられるブルゴーニュって、面白いなと思います(^^)

末永 誠一

φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ ←必死に聞いてます（笑） 素晴らしいブルゴーニュを姉妹でワインを作ってる。だけ理解しました(*´艸｀*)ｧﾊ♪

里ちゃん

おー！ これは飲んでみたいです(^-^)

なおき☆

カボチャ大王さま 確かにたいやきさんのアイコンですね。 もちろんブルゴーニュ・ルージュ作っていますが、入荷が少ないので、出たら直ぐに買わないと。しかもヴォーヌ・ロマネの区画から来るのでお値打ちだと思います。グラン・クリュは諦めます。。。

Marcassin

末永 誠一さま そうなのですよね、その村の良い作り手でも、他の村にも畑を持っていたら、作り手寄りのスタイルになってしまいます。そう考えると、この頃はネゴシアンの意味が余計にわからなくなりますが、こんな事こだわったりしているのはほんの一部の人のみですね。

Marcassin

ニュイ・サン・ジョルジュも作り手の実力がでますね。 ミュニュレ・ジブール気になってました。 ミッシェル・グロなどのニュイ・サン・ジョルジュは無骨で無口な印象ですが、品のいいニュイ・サン・ジョルジュ、とても飲んでみたいです。

vin-be 1.1

里ちゃんさま メモメモありがとうございます。 由緒ある作り手で、元々同じ家族ですが、一緒になり跡取りで別な仕事をしていた姉妹が戻って来て、ワイナリーの運営をしています。本拠地はヴォーヌ・ロマネですが、ワインはニュイ・サン・ジョルジュの葡萄で作られていまして、ワインのキャラクターがヴォーヌのワインらしい、女性らしい作りになっていると言う感じがしました。

Marcassin

なおき☆さま 私もそんなにミュニュレ・ジブールを頂いた訳では無いのですが、色々と頂く内にやはりワインは人の手で作られているのだとスタイルの違いでよく感じます。エレガント感じではピカイチだと思いますので、是非！

Marcassin

vin-beさま ニュイ・サン・ジョルジュと言いますとコート・ド・ニュイでも力強い肉付きの良い印象ですが、作り手によってスタイルの明確な違いが出ると思いました。ルジェも村名で作っていますが、透き通った果実味の綺麗な感じですし、ミュニエも又と、正解はそれぞれなのだと思いました。是非vin-be様のご感想をお聞きしたいです。

Marcassin

ステキな感じで飲んでますねー(*´∀｀*) 抜栓したら、どこでもドア でいきます！(◎_◎;)

h

ニュイ・サン・ジョルジュの作り手ならダニエルリオンが好きです(^^)←と言いますか他の作り手はあまり飲んだことないですが！笑

YD

CWL_hiroさま ありがとうございます〜。 確かにわたくしたちはどこでもドアや竹コプターの時代ですよね。今は皆さん声代わりされてますよね。いつでもどうぞ！

Marcassin

YDさま ダニエル・リオンは良い作り手ですよね。ヴォーヌ・ロマネも良かったです。ニュイ・サン・ジョルジュでしたら、一度ロベール・シュヴィヨンをお試しになってみて下さい。長熟で力強い作り手です。

Marcassin

あっ|дﾟ)ﾁﾗｯすてきなコメント。飲みたくなります。でも私の在庫は、ブルゴーニュ・ルージュ、ニュイ・サン・ジョルジュとも14年のものなので、もう少し我慢…我慢…が…が……

たいやきくん

たいやきくんさま ありがとうございます。 2014とは素敵なヴィンテージですね。確かに我慢も大事ですが、飲みたい時に思い切って開けてしまうのも良いのではないでしょうか。でも我慢、我慢もよくわかります。

Marcassin