『No.786 後半から来るんだよなぁ』 月曜日の話。 11月22日でいい夫婦の日とのこと。特に何もなく…といった感じ。普通にお互い出勤し、夜家に帰り顔を突き合わせて、食卓を囲む。 今は娘がいて、夫婦関係も良好ではあるが、もし娘がなく、夫婦二人だったら、今みたいに滞りなく関係が…ううん、やめとこう。今が幸せならばそれでいいじゃない。 そんなこの日の夕飯のメニューは… ・ベーコンロール(チーズとアスパラ)のグリル ・ほうれん草のお浸し それにご飯と味噌汁(揚げとナメコ)といったメニュー。そしてこの日はイタリアのラ・ビアンカーラのピーコ2011年をお供に。サッサイヤやマシエリは大好きなのだが、ピーコは正直初めて。たまたま買っていた2011年。しばらく寝かせていよいよ本日抜栓。なんだかドキドキ。 グラスに注ぐと、なかなかのオレンジっぷり。オリも結構。香りは…そこまで強くは感じないが、酸味のある果実の香りが。そして一口…ふーむ、思ったよりも味わいに柔らかみがあるのかな…若干期待外れのような。 勝手な思いなのだけど、僕的にはもう少し、ソリッドで切れ味良く、それでいて体にジュワっと旨さが染み渡る…そんな飲み口かと想像してたのだけど、少しぽってりで酸味が少し強く、確かに旨味はなくもないけど…ってな感じ。 なんというか、温和なおじさんのようなワイン。 かと思って、飲み進めていくと、ちょっとだけど…なんと言えばいいんだろうか、飲み口に力強さみたいなものを感じだしてきて、旨味がズンズンと前の方に出てくる感じ…うーん、なんだか言葉にするのが難しいが、このワインの核の部分がほんの少―しだけど垣間見えてきたようなそんな感じ。もしかして僕はこのワインを見くびっていたのか？ その、ほんの少し垣間見えたものが、想像以上にすごい…そんな感じ。柑橘系の果実味にパイナップルや金柑のシロップ漬けのような甘味。後味はオレンジピール的なほろ苦さ。そして時間が経過すると感じられる旨味。 後半からが凄まじい！そんな一本。ごちそうさまでした！

カリヤカ・ズノリ