TGIFのブランは、ディディエ・ダグノー・サンセール・ル・モン・ダネ・シャビニョール2017年を頂きました。 品の良い綺麗なレモン・イエロー。 ピュア・マスカットに、レモン、ピーチ、フレッシュなりんご、そして少しのバターやミルキーなアロマを感じます。 ラウンドでオイリーな質感の高いミディアム・ボディの果実味に、角度を感じ切り込んで来るような酸味。鉱物系の柔らかな鼻に抜けるミネラル感は、シレックスとは違い、キリメンジャン土壌のル・モン・ダネらしさでしょうか。 翌日は全体感が落ち着き、少しハーブ等のドライなキャラクターが出て来ました。 とても甘美なル・モン・ダネ。是非コタやヴァタン等とブラインドで飲み比べてみたいものです。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 私はまだこのル・モン・ダネは頂いていません。 購入は出来た、のですが、まだ寝かせています。 コタや他のサンセールの造り手と比べるとダグノーはより洗練されていて雑味の無い、上澄み系？のワイン？の様なイメージがあります。 どっしりとした重量感のあるコタのワイン？とは対照的？では無いかと思います。 フランス白愛？を自負する白猫大魔王様にも是非、ブラインドで？お飲み頂きたい！ですね(笑)！

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 ル・モン・ダネですが、コタ以外の造り手も頂いてみて、とてもフラワリーで香水の様なアロマがあるとても繊細なソーヴィニヨン・ブランだと感じます。ダグノーも含めて造り手の強いキャラクターよりも、畑の個性を皆さん綺麗に表現している様に思います。 ダグノーはシレックス系土壌がメインの造り手で、コタはシレックスありませんが、両者ともとても綺麗なワインを作ると思います。 白猫大王様は仏白愛者ではございますが、真のブル白愛者だと思います。まあこれ以上サンセール云々は無いでしょうが、粋なブラインドしてみたいですよね。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 おお私の大好きなダグノーですね(^o^) サンセール・ル・モン・ダネとはまた素晴らしいチョイス！プュイィ・フュメと違う趣(おもむき)のダグノーでしょう！ そう柔らかな果実味と酸味のバランスがダグノーの真骨頂でございますね(^o^)ミネラルの質感の違いの表現はさすが神父様です。サンセールを飲み込まれてますね(^_^)b 実は偶然にもこれの07年Vt.を先日飲んだところです！投稿は遅れておりますが参考にいたします！(笑) 良いダグ汁をお飲みです

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 前からダグノーのル・モン・ダネ頂いてみたかったので、プィイ・フュメとの違いをはっきりと確認する事が出来ました。 流石ダグノー愛に満ち溢れるホッサーさま、‘07をお飲みとは！これはル・モン・ダネ会有りでしょうか？ お早いご投稿楽しみに致しております。

Marcassin