ミシェル・ニーロン・シャサーニュ・モンラッシェ2020を頂きました。 ニーロンはヴィラージュでも樹齢45年以上の葡萄から作られるそうです。 綺麗なゴールデン・イエロー。 オークやナッツ、シトラスにイエロー・フルーツ、少しスモーキーでアイアンやライム・ストーンなどクラシックなブルゴーニュ系のアロマ。 ドライな果実味はとてもポリッシュされていて、酸味はその延長線上で生き生きとしています。余韻はとても長くミネラリー。未だ少しい全体的に硬いですが、素晴らしい凝縮感で安定感のある美味しさです。 翌日も前日同様ですが、落ち着いて来て、整っておりました。 プルミエやグラン・クリュはさぞかしい良いのでしょうね。

Marcassin