久しぶりにエグリ・ウーリエのレ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ・プルミエ・クリュNVを頂きました。ピノ・ムニエ100%。 綺麗で落ち着いた黄金色。 シトラス・スパイス・クインスにイエロー・フルーツリンゴにミネラルなどのアロマ。 とてもドライで、黒葡萄らしいコクのある果実味からしっかりとした酸味を感じ、チョーク系ミネラルのエンディング。エグリ・ウーリエらしいしっかりとした骨格のシャンパーニュ。 翌日は全体的に落ち着いた感じでしたが、きちんとした酸味があり、良い感じでい頂きました。

Marcassin