Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny 1er Cru
エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー プルミエ・クリュ

明けましておめでとうございます。 今年の一本目は大好きなエグリウーリエから。 ムニエ100%のextra brut。 最初はレモンのような柑橘系の香りにシャープな喉越し。温度が上がるとハチミツや酵母香など複雑さが増してきました。お節の中では栗きんとんとの相性が抜群でした。

エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニー 1er 久しぶりでしたが、美味しい

淡路島〜 エグリ・ウーリエのムニエ100% 濃い黄金色。 アカシアの花や甘いハチミツ、シロップ漬けの杏。 ふくよかで濃厚な果実の旨みたっぷり！ 宿泊ホテルの夕食にて。 懐石料理との相性、あまり良くなかったかも(^^;)

16デゴルジュ アンズ 杏が柔らかく熟してから、少し主張を控えめにしたイメージ めっちゃ美味しい

新年最初の一本は今話題？のエグリ・ウーリエ。青リンゴのようなフレッシュさがあり、最初の一杯には最適。年明けから忙しくて投稿が全然追いついていません。

エグリ・ウーリエ・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー・プルミエ・クリュNVを頂きました。 ピノ・ムニエ100%。 最近購入した割にはとてもしっかりとした黄金色。 ナッツにシトラス、ハニーやスパイスなど品質の高さを伺わせるアロマ。 リッチでスイートなフルーツはクリーミーなテクスチャで、スパイシーな酸味からビターで素晴らしいミネラル感のエンディング。 バランス感もとても良く、とても良く作られている感が湧き出ている感じです。 翌日も前日同様に素晴らしいバランス感とミネラリーなフィニッシュで、数年置いてからも又再訪してみたいです。

Pinot meunier 100% 청사과를 씹을 듯한 산도. 부드럽고 동그란 느낌이 있으면서 드라이하고 시원함. 허브,꽃향,초록색의 시트러스. 미레랄 풍부함. *숙성기간39개월

友人来訪その①

3.7

日付変わり25日、昨日で仕事納めだったので夜更かししようとこちらを一杯いただきます。 こんな濃い色のシャンパーニュ初めてだ。 Merry Xmas

エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニィ プルミエ クリュ NV ムニエ 100% デコルジュマン 07/2017 セラーの手前に方に 同じウーリエのヴリニィが見えたので せっかくなのでデコルジュ違いを楽しむことに 先程のウーリエがなければ満足できたはずなのに どうしても物足りません(>_<)(>_<)(>_<) だいぶ前に教えてもらっていた鰻屋さんに 翌日やっと行くことができました 鰻屋さんなのに鰻丼も鰻重も無い インパクトのあるお店だと聞いてましたが その噂通りでした(笑) 初めての肝のゆがき ビックリな量の肝焼き 鰻の1本丸々焼き ちょっと好みでは無かったけれど 面白い経験ができて楽しかったです

すっかり恒例となった4人での天ぷら会 エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニィ プルミエ クリュ NV ムニエ 100% デコルジュマン 09/2013 このタイミングで用意できそうなワインの中から 先方がこちらのchampagneをリクエスト ちょっと状態に不安があったボトルでしたが それでも構わないというので 恐る恐るキャリーしましたが これがビックリの大当たりウーリエ(๑>◡<๑)✨✨ ギュっと詰まった果実 コク深し♡ 柔らかく身体にスーっと溶けていくかのよう 自分も含めお酒飲める組の人達は 美味しいと大喜びヽ(*≧ω≦)ﾉ ワインにとって過酷な環境下を過ごしても 負けることない強靭なウーリエでした

季節柄シャンパーニュを頂きたくなります。久しぶりのエグリ・ウーリエ・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー・プルミエ・クリュNVを頂きました。 ピノ・ムニエ100％、デゴルジュマンは2018年7月になります。 落ち着いた感じのきれいな黄金色。 ハニー・ビーズ・ワックス、りんごにレモン、スパイシーなアロマ。 ボーン・ドライでコクのある果実味はクリーミーですが、同時にクリスピーな強めの酸味を感じます。全体的にとても硬い印象で、単体よりもお食事と頂く方が良い印象。 翌日は少し全体がほぐれて、一体感が出て来ますが、もう少し寝かせたほうが良い様に思いました。

オレンジがかった濃い黄色。杏子、バナナ、トーストと黄色い花の香り。甘みはあまり感じられず、ミネラルと酸が際立つ。ピークだったらもっと美味しかったか。

久しぶりのエグリウーリエのムニエ デゴルジュ2019 やはり美味しいですね〜 ナッティでフルーツっぽさも蜜の甘みが飲みやすい。 フレッシュふくよかで辛口安心します。 お料理にもよく添います〜さすがエグリ〜 お水は大好きなオレッツァ♡美味しい 鱧とトウモロコシのピュレクコのみとサマートリュフ 毛ガニとアーティチョークとキャビア〜 どれもこれも美味しい〜♡ やはりお料理とワイン良いですね〜のんびりと。。。

週末のシャンパーニュ まずは金曜日にあけたエグリ・ウーリエのムニエ100% レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー　 ムニエがちょっと苦手かなと思っておりましたところ、江川さんとEiklさんにお勧めいただきました。 たしかにこれは美味しいー。色は黄金色、酸とミネラルしっかりしたボディ、ドライですが熟成感もかなりありました。 お膝の上のみみた。写真をとるとドアップに。

エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニィ プルミエ クリュ NV デコルジュマン 09/2013 一緒に持ち込んでいたテタンジェ コレクションが もし飲めないような雰囲気だったら こちらに切り替えようと思っていたのですが せっかくなのでこちらも抜栓しちゃいました(’-’*) 2010年デコルジュのヴリニィが素晴らしく 近しい古めのキュヴェを購入できたので こちらも楽しみだったのですが ……うーん(๑-﹏-๑) 素晴らしかった記憶は美化されて残ると思いますが 少々肩透かしの印象でした(´･･｀)

ホリデーシーズンや週末で無ければ そこまで前もって予定を立てなくても 特にdinnerであれば予約できたのですが 赤bookの効果は絶大のようで ☆☆☆に返り咲いてからは 余裕を持って予約しないと難しく… なかなかタイミング合わずでしたが 久々に訪問できました(*ᴗˬᴗ)♡ エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニィ プルミエ クリュ NV デコルジュマン 2018 グラスでもたくさん選択肢があるので このまま色々と楽しむのも良いなぁ…と思いながらも リストを見ながら胸が高鳴ってしまいます(⑉• •⑉)

プリンスのボストンに持ち込み

ピノ・ムニエ 100％。 今飲んでも美味しい。 でも、熟したらもっと美味しくなりそう。

銀座「ロオジエ」にて

8800円(税別、送料別) (い)泡は比較的弱い方。吟醸香含め香りしっかり。濃い印象。 (さ)グラン・クリュと比較して、玄人好み。醸した感じがある。グラン・クリュの方が雑味がない。

濃厚チーズのニュアンスも ええシャンパン持ってきてもらったんだなと香りから味わいからビンビンきます

エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー プルミエ・クリュ ムニエ100 % 完熟ピノ・ムニエ♪ ふんわりと香る甘い蜂蜜にライム、ハーブ。。。 相変わらず美味しいです！ よく行くビストロと野菜の生産者さんのコラボ企画♪

飲んでみたかったエグリ・ウーリエ。 ピノ・ムニエ100%のグリーンラベル。 以前も別の造り手でムニエ100のものを飲みましたが、果実味とふくよかさが立っていてすごく美味しいです^ ^ 燻したような熟成の深い香りに、ブランデーに漬けたリンゴのような濃く甘い味わい。細かい泡にコクのある飲み口で満足度高いです^ ^ フランス土産でトリュフ塩を貰ったのですが、トリュフの香りがすごく強くて、何につけても激ウマ…（笑） ズッキーニをバター焼きにして、トリュフ塩で食べまくってます（笑） シャンパンが進みます^ ^

年末、お家の大掃除でｸﾀｸﾀになった体にしみ渡ります！ 今年は年前半戦ほぼ日本酒、後半戦ほぼワインという1年でした。 来年も健康に気を付けつつ、ｺﾂｺﾂとアップしようと思います。 明日からは実家に帰って親族と飲む予定ですが、何をon listしようかな(^^)

複数ボトルの写真しか無いので拾い画像で記録。何年か前S川さんが転勤になる時、何かシャンパーニュをプレゼントしたいと、あまり詳しくない中必死に調べて何となくピンと来たのがこのエグリウーリエだったなあ。それから大好きになったメゾン。我ながらこういう勘が物凄く働くんよね。スタンダードキュヴェだし派手ではないけど品があって綺麗でしなやか。女性としてこうありたいと思うような。

ずっと飲みたかった緑のエグリ〜 ありがたいことに飲む事が出来ました。 いやーーー 美味しいですね、ムニエ100 なんですかねーこのくるみのような独特の風味にカラメルや蜜の甘さが円やかに溶け込み。。。 まあとにかく美味しい！！！ 癖になる味わいですねえでいて重たくもなく、羽のように軽く飛んで消えていってしまうような感じが、 また良いんですよねえ。 色は濃い目。 穏やかでドライなのにびっくりするぐらい 蠱惑的でフルーツケーキのように甘い！ ♡♡♡頂き物でした、感謝♡♡♡ ムール貝とハマグリのタリアテッレと鯖といっしょにデザートは和製ティラミス もっとムニエ100飲んでみたいですねえ

エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー プルミエ・クリュ ムニエ100 % 補助的なムニエだけとは思えない果実の凝縮感とボディの厚み♪ 好きなブランデー香も健在ですね～♪ ムニエにおいては究極形な感じがします。 流石ウーリエでございますm(__)m

やっぱり、エグリウーリエ✨最高に美味しいですよね～( ´ ▽ ` )ﾉ 止まらない美味しさ… イニシャルもクリュッグもそう易易とは飲めないですが、同等レベルだと思います(´∇｀)