『No.690　ブルゴーニュときんぴらゴボウ』   土曜日。明日の夜から未曾有の台風が近づいている...というか、進路見てるとわりと直撃...みたいな感じで、なんだかそわそわ。 とりあえず台風に備えて...ってのはちょっと早いかもだけど、雨戸は全て締め、飲料水系とカップ麺、パン類は購入。ただし近所のスーパーは軽くパニック状態。 そんな今夜は疲れた...って事もあって、テイクアウトもので済ませる事に。 そんな今夜の夕飯は... ・フライドチキンとポテト ・きんぴらゴボウ(妻特製の常備菜) なんだかんだでカリヤカ家の胃袋を助けてくれるカーネルおじさんに感謝をしつつ。そして今夜はブルゴーニュのクリストフ・ヴィオロ・ギュイルマールのサン・ロマン・クロ・デ・ドゥク・モノポール2015年をお供に。ちょっと開けるタイミングが早いかな...と、いささか心配気味ではあるんだけど。 抜栓し、グラスに注ぐ。少し淡い、でも美しい黄金色。さてさて香りはどうだったかしらん...ん？ふむむ、はぁ...そうですかぁ。少し閉じ気味なのかなぁ...決してアロマティックとまではいかないけど、ふんわり漂う柑橘系やほんの少しだけのパイナポー感。そして一口...ほぉぉ、酸味は比較的穏やかでアクセント的程度。むしろアフターのほろ苦さの方が印象的な感じ。 少しだけ湿り気を帯びた土っぽさ、コリコリなミネラル感、ミンティさ加減もほんのり感じたりして。 悔しいけど美味い。そして悔しいけど開けんの早かったかもなぁ... スパイシーなフライドチキンには、なんの躊躇いもなく合う。そりゃそうだろう。そして面白いのは妻特製のきんぴらゴボウと笑っちゃうくらい好相性な事。なんだこりゃ...てな感じで、止まんないんだよなぁ...どっちも。 そんなこんなで、開けるのが早かったのは異議なし。でも美味しかったからそれでよし...うーむ、まるで負け惜しみのようだけど。 どこかでまた会ったら、飲み頃辺りにしっかり味わいたいなぁ。 ごちそうさまでした！

カリヤカ・ズノリ

台風、被害ないことを祈ります！

goida.w

goida.wさん→どうもコメントありがとうございますっ！ 台風、結構な強さでしたけど、自分の住んでる地域は停電や断水もなく、運良く台風をやり過ごせた風に思いました！ やはり自然には逆らえないですからねぇ、大人しくするに限りますね(笑)。

カリヤカ・ズノリ

良かったです。神奈川でも想像以上の大雨でびっくりしました！

goida.w

goida.wさん→そうだったんですね。関東の方でもすごかったのですね！自分も雨戸で閉め切っても音がすごかったです。台風の王道と言ったところでした！

カリヤカ・ズノリ