ジャック・カリヨンはいつぶりでしょうか。 華麗なる？カリヨン一族、飲んでみたいカリヨンは沢山ございますが、一先ずジャックをいただきます。 ストローイエローの外観。 埃のようなノップノーズ。 とろとろに溶け込んだマロングラッセ、ミルクキャラメルの甘露さやバターの芳醇さ。 パイナップルや黄色く甘い柑橘、黄桃。 ねっとりとしており、つるりとしたテクスチャー。香りよりも、味わいはピュリニーらしく静謐でミネラリー。 少しだけ南国を感じる果実とトーストのような香ばしさ。 時間の経過でヨーグルト感が現れ、柔な酸味と硬質なミネラル、そしてアフターの苦味が喉の乾きを加速させる。 なんと、これは美味しいピュリニーでございます。 香りは少しボリューム系か？と思いきや味わいはピュリニーそのものでございます。 じっくり一本向き合ってみても面白いのではないでしょうか。

vin-be 1.1

なんて美味しそうなワインなんでしょう。見てるだけで口の中が白ワインに満たされる投稿(^.^)ちょっといい白開けたくなります。

hirochew76

hirochew 様 ありがとうございます。 こちら、あまり期待していなかっただけに（失礼！）、とても美味しくて不意打ちを喰らいました。 hirochew様の白投稿も楽しみにしております！

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ジャック・カリヨン、いただいたことがありませんが、美味しそうですね。とても良い色合いです。マークしていこうと思います。

hintmint3

hintmint 様 ありがとうございます。 ノーマークで頂いてみたらとても良かったです。 本当はこんな良い生産者沢山いるのでしょうね。まだまだ世界は広いです。 楽しいですね(^^)

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