お鮨屋さんでワイン会。 ラストの赤はフランソワ・ラマルシュのヴォーヌ・ロマネ 1er ラ・クロワ・ラモー 2013をいただきました。 甘く赤い果実のトップノーズ。 香りの脇の部分に甘露さがあり、追いかけてくるように柔らかなスパイスや茎、ごく僅かなアニスなど。 酸味は中庸でとても伸びやか。 果実と液体はクラウディで、雲をかき分けるとピュアな果実感を感じることができる。 とても素晴らしいお鮨の会。 ご馳走様でした。

vin-be 1.1