エグリ・ウーリエをいただきました。 ストローイエローの外観。 優しいオークが芳醇な果実に溶け込んでいる。 無塩バターやカシューナック、黄色い果実、僅かなココナッツにミルクポーション。 酸味は強く、どこまでもドライな味わい。 縦に伸びる酸味の通り道にハニーや甘い果実の風味が残る。アフターはビターで多面的なシャンパーニュ。 少し前にブラン・ド・ノワールをいただいておりましたので、こちらを味見。 とてもパフォーマンスに優れた一本でございました。 こうして投稿できるのもあと2ヶ月。 少し寂しさを感じるようになりました。

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