エスト！エスト‼︎エスト!!!ディ　モンテフィアスコーネ　スプマンテ　ブリュット 産地　イタリア　ラツィオ州　ヴィテルボ県　モンテフィアスコーネ　ボルセーナ湖周辺 品種　 アルコール度数　11.5% 外観は輝きと透明感のあるストローイエローで，泡は細やかに多く立ち上ります．白い花，マンダリンオレンジ，青リンゴ，洋梨，ミラベル，黄桃のフルーティーな香りがします．またラムネかミントのような涼しげな香りもします．アタックはスムースで爽やかな甘みを感じます．酸味は細やかで豊かな果実味と調和し，ほどよいミネラル感とも調和し丸みのあるボリューム感です．後味に心地良い苦味と，イーストやトースト，ナッツのふくよかな香りが余韻を長く残します．美味しいと思います． カルディに行きましたらば，スパークリングくじが開催されていました．どうしようかな〜と思ってみていましたらば，店頭でコーヒーの試飲をオススメしていた可愛いカルディのおねいさんに，「ドンペリが当たるかもしれませんよ！」とおだてられました．おねいさんの笑顔に背中を押されて，懲りずに買ってしまいました．なるべく重たいと感じたものを選んだはずなのですが‥結果はご覧の通りです． ところがハズレだったこのスパークリング，なかなか美味しかったです．エスト×3にスパークリングがあること自体知りませんでした．プロカニコと呼ばれるトレッビアーノ・トスカーノが50〜65％，ロッゼットと呼ばれるトレッビアーノ・ジャッロが25〜40％，そしてマルヴァシア・ルンガとマルヴァジア・ディ・ラツィオのいずれかあるいは両方が10〜15％配合されて生産されます． この日は，市販のピザ生地を使ってIHグリルでピザを焼いてみました．案外美味しくできました！

齋藤司

散々 ドンペリを外し続けてきた コジモの感想は、「重さは 対策済み！」です(笑)

コジモ3世

僕も昨日買いました！笑っ もちろん外れました！(^^)

アトリエ空

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ 重さは対策済み、そうなんですかね〜^_^ vinica に投稿するネタにもなるので、 これからも僕は懲りずに買っていこうと思います 笑

齋藤司

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ 空さんもハズレでしたか！ お互い懲りずにまたチャレンジしましょう^_^

齋藤司

先日行ったカルディでは 泡くじやってなかったな〜〜 お姉さんに勧められたら くじ引くのにな〜〜（笑）

takeowl

takeowl さん、ありがとうございます✨ もしかしてそこのカルディではクジが 売り切れたのでしょうか？笑 ちなみに旭川の成城石井では昨年末からの スパークリングくじ、まだやってます 笑

齋藤司