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REVIEWS
| ワイン | Ca' Rugate Monte Fiorentine Soave Classico(2021) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こんにちは♪ LIKEありがとうございます? 素敵なセラーを拝見しましたが、ワインの好みが似てるかも？と思いました。これを機にフォローいたします。どうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m
iri2618 STOP WARS
iri2618 STOP WARSさん はじめまして、コメントありがとうございます。 私も投稿を拝見し、レビューとワインのセレクトがとても魅了的で感銘を受けました！確かにOttやIDDAなど、同じワインをレビューする機会が多くありそうですね。これからも参考にさせていただきます！ぜひ今後ともよろしくお願いいたします。
hbk
フォローバックありがとうございます♪
iri2618 STOP WARS
hbk
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ペペロンチーノの食中酒として購入。 まろやかな柑橘と林檎、洋梨の香り。果実味たっぷり、酸はしっかりめだけど主張は強くない。ミネラル感も強く、石っぽいニュアンスが深みを与えてくれる。全体的に品の良さが感じられる。三大ソアーヴェの中だとジーニのちょっと硬派で緊張感のあるところにすごく似ている。 ペペロンチーノは奮発してマンチーニさんの太いパスタを使用。具材はアオリイカとマッシュルーム。マンチーニさんならではの強い小麦の香り、オイリーでパンチのある味わいと相性ぴったり。至福の時間を過ごせました。焼き鳥や甲殻類の寿司とも合いそう。
hbk